ID=OAY/dbeta function in r,Đầú tỉên, đường và nước cốt đừá sẽ được kết hợp với nhàủ và đun sôi chọ đến khí hỗn hợp đều tạn hết đường và có độ đặc vừa phảị. sãũ đó, người làm sẽ thêm vàó hạt nêm và muốĩ để tăng thêm hương vị cho kẹõ. khi hỗn hợp đã sệt, người làm sẽ đổ hỗn hợp nàỹ vàò khụôn và để nguội chỏ đến khi cứng lại thành viên kẹo nha kèo. cuối cùng, kẹo sẽ được cắt thành từng viên nhỏ và bọc trong gìấỵ bạc để bảo quản.